Lezing of congres

Kookworkshop (onder)voeding bij ouderen

Goed en gezond eten is noodzakelijk op alle leeftijden, maar als 60-plusser is het dat nog ietsje meer. Want ouder worden gaat gepaard met lichamelijke veranderingen die grotendeels ook door je eetgedrag beïnvloed worden.

Ondervoeding wordt gekenmerkt door een gebrek aan essentiële voedingsstoffen en heeft nare gevolgen voor de gezondheid. Spiermassa en -kracht nemen af, er treden (vitamine)tekorten op, weerstand vermindert, wonden genezen trager, er is meer kans op breuken,…

Ondervoeding bij ouderen tijdig opsporen en behandelen, zorgt ervoor dat ouderen langer zelfstandig kunnen functioneren en vermindert de daarbij horende gezondheidskosten.

In elke workshop wordt rond een bepaald thema gewerkt:

Donderdag 22 mei ‘25:

Preventie van constipatie en verminderd dorstgevoel

Donderdag 2 oktober ‘25:

Eiwitverrijking van voeding

Donderdag 20 november ‘25:

Gezonde feestelijke hapjes

Tijdens deze workshops worden concrete voorbeelden uitgewerkt en kunnen de proevertjes achteraf ook geconsumeerd worden.