Cursus met open sessies

Proeven van de Indische keuken (volzet) – Sofie De Wit

Sofie laat je graag kennismaken met de Indische keuken, waar geurige stoofpotjes en bijgerechten de tafels kleuren. Je bereidt stoofpotjes met kip of lamsvlees en bakt naanbrood. Dit wordt vergezeld door rijst, kruidige specerijen en aangepaste dipsausjes die het geheel in balans brengen. 
 
De kookworkshops ‘Proeven van’ bieden een laagdrempelige kennismaking met een wereldkeuken, steeds met een Belgische toets. Groenten worden afgestemd op het seizoen. Zowel beginnende als meer ervaren koks zijn welkom.   
  
meebrengen: keukenmesje, schort, snijplank, bewaardoos, handdoek