Cursus met open sessies

Bladerdeegcreaties, Herman Verstraelen en Maria Van Gompel

Bladerdeeg is niet weg te slaan uit de Vlaamse keuken. Denk maar aan klassiekers zoals glacé, worstenbrood en appelbollen. Herman en Maria vertrekken van kant-en-klaar bladerdeeg en tonen graag enkele traditionele bereidingen.  

meebrengen: notitiemateriaal en bewaardoos

Herman demonstreert de verschillende stappen in het bakproces. Er is ruimte voor vragen en na afloop proeven we deze creaties.??? 

Deze activiteit wordt op meerdere dagen georganiseerd, je kiest één moment uit.????