Cursus met open sessies

Fleurig smullen – gerechten met eetbare bloemen ontdekken

Heerlijk al die keuren en het gezoem dankzij bloemen in de tuin !
Gewoon al door ernaar te kijken kunnen ze onze ziel voeden en ons opvrolijken.
Voor bijen, hommels, vlinders en Co zijn ze broodnodig – en ook voor ons zijn ze zeer voedzaam !
Lekker kleur op je bord is daarom decoratief én gezond. Als je maar weet wat en hoe.

Wees welkom om te ontdekken welke bloemen op welke manier gebruikt kunnen worden voor lekkers – en voor je welzijn!
Elk seizoen kent mooie schatten en er zijn verschillende manieren om er lekkers van te toveren.
Per sessie worden enkele bloemen en verschillende recepten voorgesteld en kan je er direct van proeven ook (zoals salade, soep, schotels, hapjes, dessert, drankje enz). Simpele voorbeelden inspireren om ook zelf verder aan de slag te gaan, zonder gedoe. Meer verfijnde versies geven goesting om eens iets verder te gaan, voor een speciale gelegenheid…
Uiteraard is er ook ruimte om eigen ervaringen uit te wisselen.

Smullen dus! Wees welkom om mee te genieten van een gezellige & inspirerende proeverij recht uit de tuin.
We gaan dus eerst op pluktocht door de tuin, met uitleg over de planten. De “oogst” kan je dan gebruiken om de gerechten op te fleuren en af te werken naar eigen goesting, uiteraard met tips en uitleg erbij. Naast de verse bloemen zullen verder enkel algemene ingrediënten gebruikt worden, die je zeker in huis hebt en kunt aanpassen na smaak (ook ivm allergieën bv).
Ja, simpel kan ook want het is vooral de bedoeling dat het plezant blijft. Dan kan je het regelmatig toepassen als meerwaarde op tafel en voor je welzijn. Uiteraard kan nog steeds meer en zijn de variaties eindeloos…

We spreken af aan de inspiratietuin van Marjolein vzw en gaan in deze oase gezellig aan de slag. Een overzicht van de recepten krijg je achteraf ook mee.

Schrijf je direct in om je plaats te reserveren !
Vermeld hierbij zeker of je wensen ivm je voedselpatroon hebt (dus of er bepaalde allergieën zijn zodat ermee rekening gehouden kan worden).
Heel graag tot zo !

Basistarief: € 30,00
Als je beide data volgt dan ontvang je een receptenboekje over Fleurig Smullen met 4 menu´s (twv 12eur).

Als je samen met een tweede persoon inschrijft dan is het samen 50eur (elk 25eur dus).