Cursus of workshopLessenreeks

Koude gerechten het hele jaar door: kookdemo

Ferm Gerief | Koud is hot! Het nieuwe koken is een koud kunstje met rauwkost, koude soepen en salades.

Wat mag je verwachten?

Koude gerechten, zelfs in de winter, gezond en smakelijk als hoofd- of bijgerecht. Amuses en voorgerechten, slaatjes en pasta’s, met aangepast sausje en dressing komen ze verrassend uit de hoek.

Tijdens deze culinaire demonstratie leer je een variatie van koude gerechten aangepast aan het seizoen. En natuurlijk zijn de proevertjes inbegrepen.

Meer info en inschrijven