Cursus met open sessies

Oekraïense gevulde broden (volzet) – Olena Terletska

In Oekraïne bestaan verschillende varianten van gevuld brood (‘pierojki’). Je leert broden te maken met een In Oekraïne bestaan verschillende varianten van gevuld brood (‘pierojki’). Je leert broden te maken met een eiervulling, appelvulling of gevuld met worst. Olena neemt je mee door het hele proces van deeg maken en laten rijzen, vullingen bereiden en het bakken van de broden. Hartig of zoet, voor ieder wat wils.  
meebrengen: keukenmesje, schort, snijplank, bewaardoos, handdoek